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2011.08.19 (Fri)

お手軽スパゲティー

最近、(主に経済的理由のため)頑張って料理を家で作って食べようとしているのですが、疲れているときはゆでたパスタにソースかけるレトルト食品が便利です。
が、ソースをかけるだけだと味は微妙。
そこで、一つ手を加えます。
最近使っているのはおろしにんにく(安いチューブのやつね)。
これをオリーブオイルで炒めた後、レトルトのソースをフライパンに空けて加熱して混ぜます(焦しちゃだめですよ~)。
後はゆでたパスタをフライパンに混ぜてちょっとソースと炒めると完成。
これで結構味が良くなります。

近所のお気に入りのイタリアンレストランの料理が基本的ににんにくが多く使われているんですよね。
だからにんにく入れたらおいしくなるのかと思って試したら、なかなかよかったというアレンジ簡単料理でした。
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